Justificativa da Contratação
A presente contratação visa garantir o fornecimento regular e contínuo de gêneros alimentícios (geleias e frutas desitradadas) de alta qualidade para atender às demandas institucionais desta OM, conforme planejado no cronograma de abastecimento para o 2º semestre do corrente ano.
A escolha pelo fornecimento via agricultura familiar atende diretamente ao interesse público de promover a segurança alimentar e nutricional dos beneficiários, oferecendo alimentos frescos, saudáveis e com elevado valor nutritivo.
O procedimento encontra-se respaldado pela legislação vigente, em especial pelas diretrizes do Programa de Aquisição de Alimentos - PAA, que determinam a obrigatoriedade ou a prioridade na destinação de recursos para a compra direta de produtos oriundos de agricultores familiares e suas organizações.
A contratação de pequenos produtores e cooperativas locais justifica-se, ainda, pelo seu forte impacto socioeconômico, atuando como motor de: Fomento à economia local; Inclusão produtiva; e Sustentabilidade ambiental.
Diante do exposto, resta plenamente justificada a abertura do certame e a consequente contratação, por se tratar de uma medida legalmente amparada, economicamente vantajosa para o desenvolvimento regional e essencial para a manutenção das metas de atendimento social deste órgão.
Locais para entregas
21.615-000
Avenida General Benedito da Silveira
Vila Militar
675
Rio De Janeiro
RJ
Não
GELÉIA DE MORANGO, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO: 12 MESES
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Alimento processado
Limite o consumo! Use como complemento, não como base da alimentação |
Quantidade
50,0
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 33,53
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
1
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Valor total
R$ 1676,50
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesGeleia de morango de primeira qualidade (tipo Extra), obtida a partir da cocção de morangos (Fragaria vesca) sãos, limpos e maduros, inteiros ou em pedaços, com açúcar e água, concentrada até a consistência gelificada adequada, apresentando coloração vermelha característica do fruto, odor e sabor próprios e adocicados, textura gelatinosa firme e semi-sólida que permita a espalhabilidade sem escorrer excessivamente, contendo quantidade mínima de 50% de fruta em sua formulação original, com sólidos solúveis totais entre 62° e 68° Brix e pH controlado entre 3,2 e 3,5, adicionada exclusivamente de pectina (INS 440) como espessante e ácido cítrico (INS 330) como acidulante, sendo totalmente isenta de corantes artificiais, conservantes químicos sintéticos, aromatizantes ou glúten, acondicionada em pote de vidro incolor ou balde plástico de PEAD atóxico hermeticamente fechado, cuja rotulagem atenda integralmente às resoluções vigentes da ANVISA (com lote, validade, peso líquido e informações nutricionais), devendo o produto apresentar, no ato da entrega, no mínimo 80% de sua validade total remanescente. |
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COCO RALADO, DESIDRATADO, TRITURADO, DESENGORDURADO
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 65,69
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
1
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Valor total
R$ 1970,70
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesCoco ralado desidratado de primeira qualidade, obtido a partir da amêndoa sã, limpa, madura e descascada do fruto do coqueiro (Cocos nucifera), processada mecanicamente e desidratada por processo tecnológico adequado, apresentando-se na forma de flocos ou fios finos e uniformes, com coloração branca leitosa homogênea, odor e sabor característicos e frescos de coco, totalmente livre de ranço, azedume, mofo ou sabores estranhos, classificado como parcialmente desengordurado ou de teor de gordura integral conforme regulamentação técnica, com umidade máxima de 4,5% m/m, teor de óleo (lipídios) e acidez em estrita conformidade com os padrões de identidade e qualidade (PIQ) vigentes, sendo rigorosamente isento de sujidades, parasitas, larvas, fragmentos de casca (endocarpo), corantes, conservantes químicos ou adição de açúcares (versão sem açúcar adicionado), não contendo glúten, acondicionado em embalagem plástica flexível, aluminizada ou pote de PEAD atóxico hermeticamente selado que garanta total barreira contra umidade e oxigênio, cuja rotulagem cumpra integralmente as resoluções da ANVISA (destacando lote, validade e peso líquido), devendo o produto apresentar, no ato da entrega, no mínimo 80% de sua validade total remanescente. |
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Outras Informações
EMPENHO
10 dias
24/10/2026
26/10/2026
27/10/2026
28/10/2026
29/10/2026
16/11/2026
20/11/2026
Dúvidas dos Fornecedores
Solicite ao órgão comprador um esclarecimento sobre esta oportunidade
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