Justificativa da Contratação
A presente contratação visa garantir o fornecimento regular e contínuo de gêneros alimentícios (doces em pasta) de alta qualidade para atender às demandas institucionais desta OM, conforme planejado no cronograma de abastecimento para o 2º semestre do corrente ano.
A escolha pelo fornecimento via agricultura familiar atende diretamente ao interesse público de promover a segurança alimentar e nutricional dos beneficiários, oferecendo alimentos frescos, saudáveis e com elevado valor nutritivo.
O procedimento encontra-se respaldado pela legislação vigente, em especial pelas diretrizes do Programa de Aquisição de Alimentos - PAA, que determinam a obrigatoriedade ou a prioridade na destinação de recursos para a compra direta de produtos oriundos de agricultores familiares e suas organizações.
A contratação de pequenos produtores e cooperativas locais justifica-se, ainda, pelo seu forte impacto socioeconômico, atuando como motor de: Fomento à economia local; Inclusão produtiva; e Sustentabilidade ambiental.
Diante do exposto, resta plenamente justificada a abertura do certame e a consequente contratação, por se tratar de uma medida legalmente amparada, economicamente vantajosa para o desenvolvimento regional e essencial para a manutenção das metas de atendimento social deste órgão.
Locais para entregas
21.615-000
Avenida General Benedito da Silveira
Vila Militar
675
Rio De Janeiro
RJ
Não
COCADA BRANCA CREMOSA
Ver Detalhes
Alimento ultraprocessado de consumo crítico
Evite o consumo! Alto impacto negativo na saúde e no meio ambiente |
Quantidade
40,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 49,52
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
1
|
Valor total
R$ 1980,80
|
Amostra
Não
|
|||
Outras InformaçõesCocada branca de primeira qualidade, tipo cremosa ou em pasta, obtida a partir da cocção da amêndoa sã, limpa, madura e ralada do coco (Cocos nucifera) combinada com açúcar refinado ou cristal e água, processada termicamente até atingir a consistência pastosa adequada, apresentando coloração branca a levemente marfim homogênea, odor e sabor característicos e marcantes de coco doce, textura cremosa, untuosa e com pedaços macios do fruto dispersos na massa, com teor de sólidos solúveis totais e umidade controlados para estabilidade microbiológica, sendo rigorosamente isenta de amidos estranhos, espessantes artificiais, corantes, conservantes químicos ou glúten, acondicionada em pote de vidro incolor ou balde plástico de PEAD atóxico hermeticamente fechado, cuja rotulagem cumpra integralmente as normas vigentes da ANVISA (destacando lote, validade, peso líquido e tabela nutricional), devendo o produto apresentar, no ato da entrega, no mínimo 80% de sua validade total remanescente. As quantificações descritas nesta especificação técnica referem-se ao peso bruto dos produtos. Embora as unidades de medida base estejam expressas em quilograma (kg), litro (L) ou dúzia (dz), serão aceitas entregas fracionadas em embalagens comerciais de pronto consumo (tais como pacotes de 500 g, 1 kg, 2 kg, entre outras capacidades), desde que o somatório final atenda estritamente à quantidade total requisitada. |
||||||||||
COCADA MORENA CREMOSA
Ver Detalhes
Alimento ultraprocessado de consumo crítico
Evite o consumo! Alto impacto negativo na saúde e no meio ambiente |
Quantidade
40,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 43,71
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
1
|
Valor total
R$ 1748,40
|
Amostra
Não
|
|||
Outras InformaçõesCocada morena de primeira qualidade, tipo cremosa ou em pasta, obtida a partir da cocção da amêndoa sã, limpa, madura e ralada do coco (Cocos nucifera) combinada com açúcar caramelizado e água, processada termicamente até atingir o ponto de pasta consistente, apresentando coloração castanha ou marrom característica decorrente da caramelização natural do açúcar, odor e sabor intensos e próprios de coco cozido com notas de caramelo, textura cremosa com flocos ou fios macios de coco integrados uniformemente na massa, livre de cristais de açúcar grosseiros ou sabor de queimado, isenta de corantes artificiais, flavorizantes sintéticos, amidos ou glúten, acondicionada em pote de vidro incolor ou balde plástico de PEAD atóxico hermeticamente selado, com rotulagem atendendo plenamente às exigências da ANVISA (com lote, validade e peso líquido visíveis), apresentando no ato da entrega no mínimo 80% de sua validade total remanescente. As quantificações descritas nesta especificação técnica referem-se ao peso bruto dos produtos. Embora as unidades de medida base estejam expressas em quilograma (kg), litro (L) ou dúzia (dz), serão aceitas entregas fracionadas em embalagens comerciais de pronto consumo (tais como pacotes de 500 g, 1 kg, 2 kg, entre outras capacidades), desde que o somatório final atenda estritamente à quantidade total requisitada. |
||||||||||
Outras Informações
EMPENHO
10 dias
22/10/2026
23/10/2026
26/10/2026
27/10/2026
28/10/2026
09/11/2026
13/11/2026
Dúvidas dos Fornecedores
Solicite ao órgão comprador um esclarecimento sobre esta oportunidade
Ainda não foram registradas dúvidas para este serviço