Outras Informações

Iogurte com polpa de fruta - sabores. Produto lácteo fermentado, refrigerado, elaborado a partir de leite pasteurizado integral ou parcialmente desnatado, fermentos lácteos específicos e polpa de fruta, podendo conter açúcar e aditivos autorizados pela legislação, desde que declarados no rótulo e compatíveis com as normas do PNAE. Acondicionado em embalagem individual íntegra, lacrada, rotulada e própria para alimentos, com volume de 150 ml a 200 ml ou gramatura equivalente por unidade. O produto deverá apresentar cor, odor, sabor, textura e consistência característicos, sem estufamento da embalagem, separação anormal de fases, bolores, fermentação indevida, sujidades ou sinais de deterioração. A rotulagem deverá conter identificação do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade, identificação do fabricante e condições de conservação. Deverá possuir registro ou inspeção sanitária competente, com SIF, SISP, SIM ou SISBI, conforme o âmbito de comercialização.