Outras Informações

Validade: no mínimo 210 dias após a entrega. Acondicionamento: embalagens de 500g e 1kg, transparentes e incolores. Segundo especificações da Conab (Rev. 04/07/2023) para o Programa Institucional, o produto é o Macarrão com Sêmola (Espaguede, Talharim e Parafuso). Na análise físico-química, exige-se umidade máxima de 13,00% (IAL/AOAC), filamentos de tamanhos iguais e cor uniforme sem manchas, atendendo ao CDC (Lei nº 8.078/1990). Na microbiologia, exige-se ausência de Salmonella/25g, até 10² Bacillus cereus/g e até 5x10 E. coli/g (RDC Anvisa 724/22 e IN 161/22). A embalagem primária deve ser em polipropileno virgem, transparente e incolor (espessura mín. 0,05mm) de 500g ou 1kg, impressa em rotogravura com dados obrigatórios (marca, fabricante, CNPJ, lote, peso, validade) e a expressão