Contrata+Brasil - Demanda de Alimentos Detalhe

Aquisição de Gêneros alimentícios da Agricultura familiar - PNAE Canindé

PNAE

INST.FED.DO CEARA/CAMPUS CRATEUS

Localização: Canindé /CE Prazo para recebimento de propostas: 26 de Novembro de 2026

Aquisição de alimentos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE Conforme a Resolução CD/FNDE nº 4/2026 e a Lei nº 11.947/2009 Limite anual de venda: até R$ 40 mil por agricultor (pessoa física ou membro de cooperativa/associação)

Período de entrega: 1 de Fevereiro de 2027 a 31 de Dezembro de 2027

Justificativa da Contratação

Aquisição de Gêneros alimentícios da Agricultura familiar - PNAE, para atender as necessidades do IFCE campus Canindé/CE.

Locais para entregas

IFCE Campus Canindé

CEP

62700000

Logradouro

BR 020

Bairro

Jubaia

Número

s/n

Complemento

Km 303

Cidade

Canindé

Estado

Ponto de Referência

Próximo ao Corpo de Bombeiros

O local indicado está situado em território indígena, quilombola ou de outros povos e comunidades tradicionais?

Não

Telefone

None

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	BOLO DE MILHO, 1 KG Ver Detalhes	Quantidade 5,833333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 24,37	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 6823,60	Amostra Sim
Outras Informações BOLO DE MILHO - peso 1Kg, assado ao ponto, com aparência de massa macia e aerada, embalado individualmente em embalagem padronizada, com bandeja de papel e plástico atóxico e transparente. O bolo deve ser produzido de forma artesanal, com insumos naturais oriundos, em sua maioria, da produção do (a) Agricultor(a) Familiar. O bolo não poderá conter corante, conservante e mistura industrial (pré preparado de bolo). Serão rejeitados, portanto, bolos que apresentem características organolépticas anormais, tais como: bolos mal assados, amassados, de aspecto excessivamente oleoso, com aspecto de massa pesada e com contaminação por microrganismos. No rótulo impresso deve conter, no mínimo, procedência, ingredientes, data de fabricação e data de validade.
	BOLO FOFO CASEIRO SIMPLES, SABOR MESCLADO, FATIADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 120g Ver Detalhes	Quantidade 5,833333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 23,66	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 6624,80	Amostra Sim
Outras Informações BOLO FOFO - redondo, peso 1Kg, assado ao ponto, com aparência de massa macia e aerada, embalado individualmente em embalagem padronizada, com bandeja de papel e plástico atóxico e transparente. O bolo deve ser produzido de forma artesanal, com insumos naturais oriundos, em sua maioria, da produção do(a) Agricultor(a) Familiar. O bolo não poderá conter corante, conservante e mistura industrial (pré preparado de bolo). Serão rejeitados, portanto, bolos que apresentem características organolépticas anormais, tais como: bolos mal assados, amassados, de aspecto excessivamente oleoso, com aspecto de massa pesada e com contaminação por microrganismos. No rótulo impresso deve conter, no mínimo, procedência, ingredientes, data de fabricação e data de validade.
	BOLO SIMPLES, VARIEDADES Ver Detalhes	Quantidade 5,833333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 24,0	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 6720,00	Amostra Sim
Outras Informações BOLO MOLE - redondo, peso 1Kg, assado ao ponto, com aparência de massa macia e aerada, embalado individualmente em embalagem padronizada, com bandeja de papel e plástico atóxico e transparente. O bolo deve ser produzido de forma artesanal, com insumos naturais oriundos, em sua maioria, da produção do(a) Agricultor(a) Familiar. O bolo não poderá conter corante, conservante e mistura industrial (pré preparado de bolo). Serão rejeitados, portanto, bolos que apresentem características organolépticas anormais, tais como: bolos mal assados, amassados, de aspecto excessivamente oleoso, com aspecto de massa pesada e com contaminação por microrganismos. No rótulo impresso deve conter, no mínimo, procedência, ingredientes, data de fabricação e data de validade.
	POLPA DE ACEROLA, CONGELADA Ver Detalhes	Quantidade 23,33333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 16,5	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 4620,00	Amostra Sim
Outras Informações POLPA DE ACEROLA- produto obtido de frutas frescas, maduras, sãs e limpas, processadas adequadamente, não fermentado e não diluído, mantendo as características próprias da fruta de origem. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos, estar isenta de sujidades, matérias estranhas e sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente identificada, contendo informações de rotulagem, lote, data de fabricação e prazo de validade. Deve ser mantida congelada, em condições adequadas de conservação e transporte.
	POLPA DE ABACAXI, NATURAL, CONGELADA Ver Detalhes	Quantidade 23,33333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 16,66	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 4664,80	Amostra Sim
Outras Informações POLPA DE ABACAXI - produto obtido de frutas frescas, maduras, sãs e limpas, processadas adequadamente, não fermentado e não diluído, mantendo as características próprias da fruta de origem. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos, estar isenta de sujidades, matérias estranhas e sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente identificada, contendo informações de rotulagem, lote, data de fabricação e prazo de validade. Deve ser mantida congelada, em condições adequadas de conservação e transporte.
	POLPA DE GOIABA, CONGELADA Ver Detalhes	Quantidade 23,33333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 16,5	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 4620,00	Amostra Sim
Outras Informações POLPA DE GOIABA- produto obtido de frutas frescas, maduras, sãs e limpas, processadas adequadamente, não fermentado e não diluído, mantendo as características próprias da fruta de origem. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos, estar isenta de sujidades, matérias estranhas e sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente identificada, contendo informações de rotulagem, lote, data de fabricação e prazo de validade. Deve ser mantida congelada, em condições adequadas de conservação e transporte.
	POLPA DE CAJÁ, CONGELADA Ver Detalhes	Quantidade 23,33333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 18,33	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 5132,40	Amostra Sim
Outras Informações POLPA DE CAJÁ- produto obtido de frutas frescas, maduras, sãs e limpas, processadas adequadamente, não fermentado e não diluído, mantendo as características próprias da fruta de origem. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos, estar isenta de sujidades, matérias estranhas e sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente identificada, contendo informações de rotulagem, lote, data de fabricação e prazo de validade. Deve ser mantida congelada, em condições adequadas de conservação e transporte.
	POLPA DE MANGA, CONGELADA Ver Detalhes	Quantidade 23,33333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 16,5	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 4620,00	Amostra Sim
Outras Informações POLPA DE MANGA- produto obtido de frutas frescas, maduras, sãs e limpas, processadas adequadamente, não fermentado e não diluído, mantendo as características próprias da fruta de origem. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos, estar isenta de sujidades, matérias estranhas e sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente identificada, contendo informações de rotulagem, lote, data de fabricação e prazo de validade. Deve ser mantida congelada, em condições adequadas de conservação e transporte.
	BEIJU DE TAPIOCA RECHEADO COM QUEIJO COALHO Ver Detalhes	Quantidade 62,70833333	Unidade de medida UNIDADE	Valor unitário R$ 6,83	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 20558,30	Amostra Sim
Outras Informações TAPIOCA COM QUEIJO de 1ª qualidade, sabor característico, isenta de contaminações como matéria terrosa, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Deve ser produzida no mesmo dia da entrega na instituição com insumos naturais, oriundos, em sua maioria, da produção do(a) Agricultor(a) Familiar. Não utilizar conservantes ou outros aditivos utilizados nos produtos industrializados. Deve pesar entre 80 a 100g e ser entregue em embalagem individual que conserve a temperatura da preparação e o recheio, sem vazamentos. Deve conter no mínimo 40g de ovo ou queijo fatiado. Apresentar ficha técnica, assinada pelo Responsável Técnico, com, no mínimo, as seguintes informações: nome da preparação, procedência, ingredientes, quantidades, modo de preparo, data de fabricação e data de validade.
	BANANA PRATA Ver Detalhes	Quantidade 5,25	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 6,8	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 1713,60	Amostra Sim
Outras Informações BANANA PRATA in natura, tamanho médio uniforme (média de 70g), em pencas, uniformidade no grau de maturação médio, livre de insetos, microrganismos ou outras impurezas que venham a comprometer o armazenamento e a saúde humana e sem utilização de métodos artificiais para indução de maturação da banana. A fruta não deve estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; não serão permitidas manchas ou defeitos na casca. O produto deverá estar acondicionado em embalagem de 1Kg, plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente.
	MELANCIA Ver Detalhes	Quantidade 15,1875	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 6,33	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 4614,57	Amostra Sim
Outras Informações MELANCIA, in natura, produto de primeira qualidade, fresco, graúdo, com grau de maturação intermediário, casca sã, firme e sem rachaduras, furos ou defeitos. O item deve vir livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando em média de 8 kg a 12 kg por unidade, acondicionado em caixas apropriadas ou plásticas limpas
	MELÃO Ver Detalhes	Quantidade 8,75	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 6,53	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 2742,60	Amostra Sim
Outras Informações MELÃO. fruto fresco, de primeira qualidade, em adequado grau de maturação para consumo, íntegro, firme e bem desenvolvido, com coloração e características próprias da variedade. Deve apresentar-se limpo, isento de sujidades, umidade externa anormal, rachaduras, perfurações, podridões, danos mecânicos, pragas ou sinais de deterioração. Não serão aceitos frutos excessivamente verdes, passados ou com alterações que comprometam a qualidade e o consumo.
	MAMÃO FORMOSA Ver Detalhes	Quantidade 7,0	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 6,83	Frequência de entregas Semanal	Nº entregas a serem feitas 48	Valor total R$ 2294,88	Amostra Sim
Outras Informações MAMÃO, fruto fresco, de primeira qualidade, em adequado grau de maturação para consumo, íntegro, firme e bem desenvolvido, com coloração e características próprias da variedade. Deve apresentar-se limpo, isento de sujidades, umidade externa anormal, rachaduras, amassamentos, podridões, pragas ou sinais de deterioração. Não serão aceitos frutos excessivamente verdes, passados ou com danos que comprometam a qualidade e o consumo.
	MEL DE ABELHA, DE 1ª QUALIDADE, EM EMBALAGEM COM 500 G Ver Detalhes	Quantidade 2,333333333	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 46,16	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 1292,48	Amostra Sim
Outras Informações MEL DE ABELHA- produto natural, de boa qualidade, obtido de abelhas, com cor, odor, sabor e consistência característicos, isento de sujidades, matérias estranhas, sinais de fermentação ou deterioração. Sem adição de açúcares, xaropes, corantes, aromatizantes ou outros ingredientes. Acondicionado individualmente em sachê de 5 g, íntegro, resistente, próprio para alimentos e hermeticamente fechado, devidamente rotulado conforme a legislação vigente.
	CASTANHA DE CAJU, TORRADA/ASSADA, SEM SAL, SEM OLEO Ver Detalhes	Quantidade 4,666666667	Unidade de medida QUILOGRAMA	Valor unitário R$ 40,83	Frequência de entregas Mensal	Nº entregas a serem feitas 12	Valor total R$ 2286,48	Amostra Sim
Outras Informações CASTANHA DE CAJU - Produto natural constituído de amêndoas de castanha de caju inteira, assada e despeliculada, obtidas por processo tecnológico adequado da castanha in natura do caju. Isenta de materiais estranhos. Sem adição de sal ou outros aditivos. Embalagem primária plástica transparente com 25g (vinte e cinco gramas) e embalagens secundárias de até 1kg, com etiqueta contendo, no mínimo, as seguintes informações: nome da preparação, nome do produtor, data de fabricação e validade. Deve ser produzida conforme as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos implantadas, e o local de produção deverá ter Alvará Sanitário válido.