Justificativa da Contratação
A presente contratação tem por objeto a aquisição de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com a finalidade de atender às demandas do Instituto Federal Catarinense – Campus Santa Rosa do Sul e Campus Sombrio.
A contratação justifica-se pela necessidade de garantir o fornecimento contínuo de alimentação escolar adequada, saudável e nutricionalmente equilibrada aos estudantes atendidos, contribuindo para o desenvolvimento biopsicossocial, o rendimento escolar e a permanência dos discentes na instituição, em conformidade com as diretrizes do PNAE.
Adicionalmente, a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar atende ao disposto na Lei nº 11.947/2009, com redação atualizada, que estabelece a obrigatoriedade de aplicação mínima de 45% dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) na aquisição desses produtos, fortalecendo o desenvolvimento sustentável, incentivando a economia local e regional e promovendo a inclusão produtiva dos agricultores familiares.
Destaca-se, ainda, que a utilização de produtos oriundos da agricultura familiar contribui para a oferta de alimentos mais frescos, diversificados e culturalmente adequados, alinhados às diretrizes de segurança alimentar e nutricional e às práticas alimentares saudáveis no ambiente escolar.
Por fim, a contratação mostra-se indispensável para assegurar o cumprimento da legislação vigente, a adequada execução do PNAE no âmbito institucional e a garantia do direito à alimentação escolar de qualidade aos estudantes dos campi envolvidos.
Locais para entregas
88965000
Rua das Rosas, s/nº
Vila nova
s/n
Santa Rosa do Sul
SC
Não
(48) 35348-032
BOLO DE CENOURA
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Preparação culinária caseira feita com ingredientes básicos
Feita com alimentos in natura ou minimamente processados e ingredientes culinários. Boa opção quando consumida com equilíbrio |
Quantidade
30,0
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Unidade de medida
EMBALAGEM
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Valor unitário
R$ 19,4
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
18
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Valor total
R$ 10476,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBOLO DE CENOURA sem cobertura ou recheio; em temperatura ambiente, aspecto homogêneo para poder fatiar; massa que não esfarele, textura macia, e que não seja abatumado ou queimado. Cada unidade de bolo deve ser entregue preferencialmente em embalagem plástica de 500 gramas e com etiqueta contendo lista de ingredientes, data de fabricação e data de validade mínima de 7 dias a partir da entrega do produto. |
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BOLO DE LARANJA
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Preparação culinária caseira feita com ingredientes básicos
Feita com alimentos in natura ou minimamente processados e ingredientes culinários. Boa opção quando consumida com equilíbrio |
Quantidade
15,0
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Unidade de medida
EMBALAGEM
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Valor unitário
R$ 19,4
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
18
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Valor total
R$ 5238,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBOLO DE LARANJA, sem cobertura ou recheio; em temperatura ambiente, aspecto homogêneo para poder fatiar; massa que não esfarele, textura macia, e que não seja abatumado ou queimado. Cada unidade de bolo deve ser entregue preferencialmente em embalagem plástica de 500 gramas e com etiqueta contendo lista de ingredientes, data de fabricação e data de validade mínima de 7 dias a partir da entrega do produto. |
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ESFIRRA DE CARNE, EMBALAGEM COM 100G
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Alimento ultraprocessado
Evite o consumo! Substitua por opções mais naturais. Menos aditivos, mais saúde |
Quantidade
200,0
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Unidade de medida
EMBALAGEM
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Valor unitário
R$ 9,1
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
18
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Valor total
R$ 32760,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesESFIRRA TIPO CASEIRA; assada; sem cobertura e queijo; firme; que não esfarele; com os recheios de carne ou frango (metade de cada sabor em cada entrega). Deve ser resfriada ou congelada, entregue em embalagem individual de 120g, com etiqueta contendo lista de ingredientes, data de fabricação e data de validade mínima de 7 dias a partir da entrega do produto. |
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PÃO DE MANDIOCA CASEIRO, COM RECHEIO DE CARNE
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Alimento processado
Limite o consumo! Use como complemento, não como base da alimentação |
Quantidade
15,0
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Unidade de medida
EMBALAGEM
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Valor unitário
R$ 15,9
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
18
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Valor total
R$ 4293,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesPÃO DE AIPIM FATIADO, em temperatura ambiente, massa que não esfarele, textura macia, e que não seja abatumado ou queimado. Cada unidade de pão deve ser entregue prerencialmente em embalagem plástica de 500 gramas e com etiqueta contendo lista de ingredientes, data de fabricação e data de validade mínima de 7 dias a partir da entrega do produto. |
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CREME DE MILHO, AMARELO, FORTIFICADO COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO
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Alimento ultraprocessado
Evite o consumo! Substitua por opções mais naturais. Menos aditivos, mais saúde |
Quantidade
200,0
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Unidade de medida
EMBALAGEM
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Valor unitário
R$ 9,8
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
18
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Valor total
R$ 35280,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesPAMONHA MISTA. Sabor doce (com redução de açucar) e salgada; sem glúten; produzida com milho de boa qualidade. Cada unidade de pamonha deve ser entregue em embalagem plástica de 200 gramas, com etiqueta contendo lista de ingredientes, data de fabricação e data de validade. |
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Outras Informações
TRANSFERENCIA
10 dias
Descentralizada
Recursos do FNDE
11/06/2026
15/06/2026
16/06/2026
17/06/2026
18/06/2026
29/06/2026
30/10/2026
Dúvidas dos Fornecedores
Solicite ao órgão comprador um esclarecimento sobre esta oportunidade
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