Justificativa da Contratação
A presente demanda decorre da necessidade de abastecimento contínuo do rancho da Escola de Aprendizes-Marinheiros do Espírito Santo, responsável pelo preparo das refeições destinadas aos alunos do Curso de Formação de Marinheiros, aos beneficiários do Programa Forças no Esporte (PROFESP), aos militares e aos demais usuários autorizados.
A aquisição visa assegurar o fornecimento regular de alimentos, preservando a continuidade do serviço de alimentação, indispensável ao funcionamento desta Organização Militar.
Considerando que a Administração aderiu ao Contrata+Brasil para aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar, a presente oportunidade será cadastrada observando os procedimentos estabelecidos na Instrução Normativa SEGES/MGI nº 52/2025, com as alterações promovidas pela Instrução Normativa SEGES/MGI nº 460/2025, utilizando os documentos padronizados disponibilizados pela Central de Compras do Ministério da Gestão e da Inovação em Serviços Públicos.
A presente oportunidade encontra fundamento no Processo nº 63188.001324/2026-81, o qual certificou a aderência dos documentos padronizados da Central de Compras do MGI para atender às necessidades alimentares da EAMES. Dessa forma, resta respaldada a dispensa de elaboração de ETP, TR, Análise de Riscos e Edital próprios para este certame, com fulcro no art. 15, §§ 2º e 4º, da IN SEGES/MGI nº 52/2025.
Locais para entregas
29100900
Rua Inhoá
Centro de Vila Velha
S/N
EAMES-Escola de Aprendizes Marinheiros do Espírito Santo
Vila Velha
ES
Prainha de Vila Velha
Não
(27) 30405-441
IOGURTE NATURAL INTEGRAL, SABORES SORTIDOS.
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Alimento ultraprocessado
Evite o consumo! Substitua por opções mais naturais. Menos aditivos, mais saúde |
Quantidade
22,5
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Unidade de medida
CARTELA
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Valor unitário
R$ 8,65
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
8
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Valor total
R$ 1557,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesIogurte com polpa de frutas, sabores diversos, apresentação feito com leite reconstituído integral, preparado de fruta (água, xarope de açúcar, amido modificado, açúcar, fosfato tricálcico, coco ralado, leite de coco, soro de leite em pó, acidulante (ácido cítrico), conservador (sorbato de potássio), espessante (goma xantana), , aromatizado e colorido artificialmente, contendo glúten, embalagem de 540g (bandeja-cartela com 6 unidades de 90g), conservação de 1 a 10º c, tipo Nestlé ou similar, com validade mínima de 03 meses. |
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QUEIJO MUÇARELA, PEÇA
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Alimento processado
Limite o consumo! Use como complemento, não como base da alimentação |
Quantidade
7,5
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Unidade de medida
PEÇA
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Valor unitário
R$ 144,12
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
2
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Valor total
R$ 2161,80
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesQueijo mussarela, peça inteira, origem: de vaca, embalado em sacos de polietileno transparente, hermeticamente vedado (a vácuo) e atóxico, com peso de aproximadamente 4kg, conservação de 0 a 10° c, com validade mínima de 03 meses. |
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MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM SAL
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Ingrediente culinário
Use em pequenas quantidades para cozinhar dar sabor sem comprometer a saúde |
Quantidade
25,0
|
Unidade de medida
UNIDADE
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Valor unitário
R$ 30,95
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
2
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Valor total
R$ 1547,50
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesManteiga de 1ª qualidade com sal, ingredientes: creme de leite e sal, apresentação pote com 200g, conservação 0º a 5º, tipo extra. |
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CEBOLA BRANCA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
25,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 4,95
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Frequência de entregas
Quinzenal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 495,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesCebola in natura, de primeira qualidade, tamanho médio, bem formada, limpa, acondicionada em sacos de nylon de aproximadamente 20 kg, sem danos físicos e mecânicos, oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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MEL DE ABELHA, DE 1ª QUALIDADE, EM EMBALAGEM COM 50 G
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
10,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 33,26
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 665,20
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesMel de abelha, puro, de primeira qualidade, obtido de florada predominante silvestre ou eucalipto, consistência líquida, viscosa ou pastosa. Deve ser isento de impurezas (restos de abelhas, larvas, sujidades), sem fermentação ou sabor/aroma estranhos- Unidade de fornecimento - Pote de 1 Quilograma |
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TOMATE SALADA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
40,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 7,06
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Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 564,80
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesTomate, 1ª qualidade, médio, livre de pragas e doenças, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, e estar em perfeitas condições de Conservação. |
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ALHO
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
20,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 24,1
|
Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 964,00
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesAlho em cabeça, de primeira qualidade, sem raízes, sem emissão de brotos, não danificados na colheita, fresco e consistência firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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BANANA PRATA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
50,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,72
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
8
|
Valor total
R$ 2288,00
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesBanana Prata, de primeira qualidade, fisiologicamente desenvolvidas, dcvem apresentar as características do cultivar bem definidas, bem formadas, limpas, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conserva. |
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CEBOLINHA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
10,0
|
Unidade de medida
UNIDADE
|
Valor unitário
R$ 3,4
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 68,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesCebolinha, fresca, não murcha, livre de parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de Conservação. - Unidade de Fornecimento = MAÇO |
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CAFÉ TORRADO, MOÍDO, INTENSIDADE: MÉDIA, EMBALADO À VÁCUO, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO: 12 MESES
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
5,0
|
Unidade de medida
PACOTE
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Valor unitário
R$ 113,54
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 1135,40
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesCafé torrado e moído, 100% arábica, com pontuação acima de 80 pontos na escala SCAA, aroma intenso, moagem fina, ponto de tora médio achocolatado, produzido por agricultores familiares, acondicionado em pacote de 1,5 Kg com descrição de produto e do produtor, data de validade e fabricação. |
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QUEIJO MINAS FRESCAL, PEÇA
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Alimento processado
Limite o consumo! Use como complemento, não como base da alimentação |
Quantidade
35,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 26,33
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 1843,10
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesQueijo minas frescal, ingredientes leite e sal, conservação 0 a 10° c, tipo minas, características adicionais consistência firme. |
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OVO DE GALINHA, BRANCO, CLASSE: A, GRANDE; CARTELA COM 30 UNIDADES
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
5,0
|
Unidade de medida
CAIXA
|
Valor unitário
R$ 198,87
|
Frequência de entregas
Quinzenal
|
Nº entregas a serem feitas
4
|
Valor total
R$ 3977,40
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesOvos de galinha frescos, grupo branco, de primeira qualidade, inspecionados, embalagem apresentando procedência e prazo de validade, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. Caixa com 30 duzias |
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CENOURA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,11
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 306,60
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesCenoura, sem folhas, de primeira qualidade, tamanho médio ou grande, deve apresentar as características do cultivar bem definidas, bem formada, limpa, com coloração uniforme, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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COENTRO
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
5,0
|
Unidade de medida
UNIDADE
|
Valor unitário
R$ 4,41
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 44,10
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesCoentro, fresco, não murcho, livre de parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. Unidade de Fornecimento = MAÇO |
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LARANJA CRAVO OU POKAN
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
50,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,12
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
8
|
Valor total
R$ 2048,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesTangerina Pokan, madura, de primeira qualidade, sem rachadura, fresca, sem danos físicos e mecânicos Oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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FEIJÃO VERMELHO
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 11,17
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 670,20
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesFeijão vermelho Feijão tipo 1, classe: vermelho, safra/2016. Classificação: constituído d e grãos inteiros e sãos, com teor d e umidade máxima d e 15%; isento d e material terroso, sujidades e misturas d e outras variedades e espécies, validade d e 5 meses a partir da fabricação. N o ato d a entrega deve estar, n o máximo, iniciando seu prazo d e validade e m 30 dias. Suas condições deverão estar d e acordo com o regulamento técnico d o Feijão aprovado pela Instrução Normativa N ° 12 d e 28 d e março d e 2008 d o MAPA o u legislação que a substitua. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo d e 1 kg. N o rótulo impresso deverá constar, n o mínimo: a denominação d o produto, data de validade, lote, classificação d o produto (grupo, classe e tipo), lista d e ingredientes, identificação (nome e contato) d a Cooperativa/Associação, informações. |
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BATATA INGLESA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
200,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 6,05
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 2420,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesBatata Inglesa, de primeira qualidade, compacta e firme, sem defeitos sérios, devendo ser bem desenvolvida, acondicionada em sacos de estopa pesando aproximadamente 50kg, sem danos físicos e mecânicos, oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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ABÓBORA MORANGA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 4,95
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 297,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesAbóbora in natura, de primeira qualidade, safra nova, bem formada, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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ALFACE AMERICANA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
40,0
|
Unidade de medida
UNIDADE
|
Valor unitário
R$ 3,07
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 245,60
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesAlface Americana, de primeira qualidade, fresco, não murcho,com folhas frescas e tenras, apresentando tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e compacta, livre de parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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BATATA DOCE
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,94
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 356,40
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesBatata Doce, de primeira qualidade, compacta e firme, sem defeitos sérios, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos, oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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BETERRABA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,1
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 306,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesBeterraba, de primeira qualidade, compacta e firme, sem defeitos sérios, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos, oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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TILÁPIA, EM FILÉ, SEM PELE, CONGELADO
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
100,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 54,81
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 10962,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesFilé de tilápia Pescado; tilápia; e m filé, congelado, com cor, cheiro e sabor próprios; sem manchas esverdeadas e parasitas; validade mínima d e 6 meses a contar d a data d a entrega. Deverá ser transportado e m carros fechados refrigerador temperatura inferior a -18°C. N o ato d a entrega deve estar, ri o máximo, iniciado seu prazo d e validade e m 30 dias, e suas condições deverão estar d e acordo com a legislação vigente, e m especial atendendo aos princípios d o Decreto N ° 30.691 d e 19 d e março d e 1952 que aprova o regulamento d a inspeção industrial e sanitária d e produtos d e origem animal — RIISPOA. Deve atender a 1egis1•são d e rotulagem d e produtos d e origem animal (instrução normativa N ° 22, d e 24/11/05, d o MAPA) e d e rotulagem nutricional. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo d e 1 kg. N o rótulo impresso deverá constar, n o mínimo: a denominação d o produto, data d e fabricação, data d e validade, lote, lista d e ingredientes, identificação (nome e contato) da Cooperativa/Associação, identificação n o rótulo d o registro d o estabelecimento n o serviso d e inspeção (SIM, SIE, SIF, SUSAF/ES o u SISBI-POA), informação |
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LIMÃO TAITI
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
20,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,6
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 224,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesLimão Taiti, de primeira qualidade, sem rachadura, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e 2 transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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MELANCIA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
25,0
|
Unidade de medida
Não informada
|
Valor unitário
R$ 4,04
|
Frequência de entregas
Quinzenal
|
Nº entregas a serem feitas
4
|
Valor total
R$ 404,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesMelancia, de primeira qualidade, bem formada, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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PIMENTÃO VERDE
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
30,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 7,67
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 460,20
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesPimentão Verde, de primeira qualidade, safra nova, bem formada, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. |
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POLPA DE ABACAXI, NATURAL, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO: 12 MESES
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada
Espécie nativa da sociobiodiversidade
|
Quantidade
50,0
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 18,03
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 1803,00
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesPolpa de fruta sabor abacaxi: sem conservantes, acidulante e/ou agentes químicos, composto líquido extraído pelo esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas, apresentação na forma polpa de fruta congelada, obtida da fruta madura e sã, isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, desde que mantidos congelados a - l8o C, com validade mínima de 45 dias a contar da data da entrega, acondicionado em sacos plásticos atóxicos pesando 1 kg .e acordo com os normativos e o no do registro do MAPA. Conter na embalagem impresso de forma indelével: registro do fabricante no órgão competente, marca, nome do fabricante e fantasia, CNPJ, n° do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e telefone do SAC. |
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RÚCULA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
20,0
|
Unidade de medida
UNIDADE
|
Valor unitário
R$ 5,73
|
Frequência de entregas
Mensal
|
Nº entregas a serem feitas
2
|
Valor total
R$ 229,20
|
Amostra
Não
|
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Outras InformaçõesRúcula, de primeira qualidade, safra nova, bem formada, sem danos físicos e mecânicos oriundos no manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação. Unidade de Fornecimento = MAÇO |
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Outras Informações
EMPENHO
10 dias
21/09/2026
22/09/2026
23/09/2026
24/09/2026
25/09/2026
28/09/2026
21/11/2026
Dúvidas dos Fornecedores
Solicite ao órgão comprador um esclarecimento sobre esta oportunidade
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