Justificativa da Contratação
Garantir o fornecimento contínuo de alimentação escolar adequada, saudável e nutricionalmente equilibrada aos estudantes do IFPR – Campus Campo Largo, contribuindo para o desenvolvimento biopsicossocial, o rendimento escolar e a permanência dos discentes na instituição, conforme as diretrizes do PNAE.
Locais para entregas
83607140
Rua Engenheiro Tourinho
Cambuí
829
Campo Largo
PR
Atrás do Terminal Urbano de Campo Largo
Não
(41) 32088-214
BISCOITO DOCE, VARIEDADES
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
13,0
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 36,75
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 1911,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBISCOITO TIPO CASEIRO- Íntegro, produzido de forma artesanal, utilizando insumos naturais, não pode conter conservantes, corantes artificiais, aromatizantes artificiais e gordura trans. Apresentando garantia de higiene e consistência adequada. A manipulação deve ser feita de acordo com Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação – RDC 216/04. Apresentar licença sanitária atualizada. As embalagens devem ser transparente e atóxico com identificação do produto, data de fabricação, validade, ingredientes e selo de inspeção sanitária. |
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BISCOITO SALGADO AERADO, QUADRADO
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Alimento ultraprocessado de consumo crítico
Evite o consumo! Alto impacto negativo na saúde e no meio ambiente |
Quantidade
13,0
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 44,8
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 2329,60
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBISCOITO TIPO JOELHINHO- Íntegro, produzido de forma artesanal, utilizando insumos naturais, não pode conter conservantes, corantes artificiais, aromatizantes artificiais e gordura trans. Apresentando garantia de higiene e consistência adequada. A manipulação deve ser feita de acordo com Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação – RDC 216/04. Apresentar licença sanitária atualizada. As embalagens devem ser transparente e atóxico com identificação do produto, data de fabricação, validade, ingredientes e selo de inspeção sanitária. |
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BOLO SIMPLES, VARIEDADES
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
52,0
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 54,0
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 11232,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBOLO CASEIRO - Produto obtido por cocção adequada e massa preparada, produzido artesanalmente, utilizando insumos naturais, não pode conter conservantes, corantes artificiais, aromatizantes artificiais e gordura trans. Aspecto, cor e sabor característicos do produto. Ausência de sujidades quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores. Serão aceitos bolos com boa aparência de massa macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados e com aspecto massa pesada e de características organolépticas anormais. A manipulação deve ser feita de acordo com Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação – RDC 216/04. Apresentar licença sanitária atualizada. Deve conter identificação do produto, data de fabricação, validade e ingredientes. Validade mínima de 3 dias da data da entrega. |
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PÃO CASEIRO
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Alimento processado
Limite o consumo! Use como complemento, não como base da alimentação |
Quantidade
40,5
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 26,3
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 4260,60
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesPÃO DE VEGETAIS FATIADO: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas. O pão deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, com casca, fatiado, cortado verticalmente. Na fabricação do pão podem ser utilizadas outras farinhas, desde que tragam a designação de sua origem. Rotulagem contendo, no mínimo, o nome do fabricante e o do produto, o CNPJ do fabricante, o número do lote, a data de fabricação e a data ou prazo de validade. Embalagem de polietileno, transparente e atóxica Validade: mínima de 3 dias da data de recebimento. |
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DOCE DE FRUTAS DIVERSAS
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
8,0
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 46,5
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 1488,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesDOCE DE FRUTA CASEIRO - Produto resultante do processamento adequado das partes comestíveis desintegradas de vegetais com açúcares, com ou sem adição de água, pectina, ajustador do pH e outros ingredientes e aditivos permitidos por lei, de forma a obter consistência apropriada, sendo finalmente, acondicionada de forma a assegurar sua perfeita conservação. Podem apresentar pedaços de vegetais (frutas, legumes e outras partes comestíveis apropriadas para elaboração do doce). O produto deve ser preparado de frutas ou legumes sãos, limpos, isentos de matéria terrosa, de parasitos, de detritos, de animais ou vegetais, e de fermentação. Deve estar isento de pedúnculos e de cascas, mas pode conter fragmentos da fruta ou legume, dependendo da espécie empregada no preparo do produto. Não pode ser colorido e nem aromatizado artificialmente. É tolerada a adição de ácido cítrico e de pectina para compensar qualquer deficiência no conteúdo natural de pectina ou de acidez da fruta. Validade: mínima de 30 dias. Embalagem: Pote plástico rígido, embalagem plástica a vácuo ou vidro transparente, íntegro, atóxico e bem fechado. |
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ALFACE CRESPA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
13,06
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Unidade de medida
UNIDADE
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Valor unitário
R$ 3,27
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 640,59
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesALFACE- Verdura in natura, espécie americana/crespa/romana/lisa. Características fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos. Acondicionada em embalagens plásticas. Peso médio da unidade de 250g a 350g. |
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BISCOITO DOCE PETA (DE POLVILHO)
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Alimento ultraprocessado de consumo crítico
Evite o consumo! Alto impacto negativo na saúde e no meio ambiente |
Quantidade
162,25
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Unidade de medida
UNIDADE
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Valor unitário
R$ 2,1
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Frequência de entregas
Mensal
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Nº entregas a serem feitas
4
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Valor total
R$ 1362,90
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBISCOITO DE POLVILHO COM BATATA- Íntegro, produzido de forma artesanal, utilizando insumos naturais, não pode conter conservantes, corantes artificiais, aromatizantes artificiais e gordura trans. Apresentando garantia de higiene e consistência adequada. A manipulação deve ser feita de acordo com Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação – RDC 216/04. Apresentar licença sanitária atualizada. As embalagens devem ser transparente e atóxico com identificação do produto, data de fabricação, validade, ingredientes e selo de inspeção sanitária. |
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BANANA NANICA / BANANA D'ÁGUA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
95,2
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 6,03
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 8610,84
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesBANANA CATURRA - Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. Devem ser transportadas em monoblocos plásticos/caixas plásticas, garantindo a conservação do produto. |
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TANGERINA PONCAN
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
28,13
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 7,4
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 3122,43
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesTANGERINA PONKAN - Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. |
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MAÇÃ GALA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
28,13
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 10,75
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 4535,96
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesMAÇÃ - Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. |
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MAMÃO FORMOSA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada
Espécie nativa da sociobiodiversidade
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Quantidade
17,33
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
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Valor unitário
R$ 11,6
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 3015,42
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesMAMÃO - Tipo formosa, com 70% de maturação. Sem danificações fisicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie. Isento de substâncias terrosas, sujidades,parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho. |
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MELANCIA VERMELHA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
86,6
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 5,8
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 7534,20
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesMELANCIA - tamanho grande, in natura, fresca, inteira, com casca firme, coloração forte, perfume agradável e sementes soltas, sem rachaduras e perfurações. Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, UNIDADE DE MEDIDA: Quilograma. |
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LARANJA PERA
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Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
49,8
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 6,0
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Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 4482,00
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesLARANJA PERA- Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. |
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PERA D'ÁGUA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
11,26
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 14,0
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 2364,60
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesPÊRA - Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. |
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PÊSSEGO
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
4,33
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Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 16,0
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Frequência de entregas
Semanal
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Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 1039,20
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesPÊSSEGO - Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. |
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MANJERICÃO
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
0,2
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 15,0
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
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Valor total
R$ 45,00
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Amostra
Não
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Outras InformaçõesMANJERICÃO - Tipo: comum; Tamanho: médio, no grau máximo de evolução .; Requisito: firme bem desenvolvido s/ ferimentos ou defeito; Dados Complementares: talos e folhas inteiras, firmes, bem desenvolvidos. |
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MILHO VERDE
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
25,93
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 9,95
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 3870,05
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesMILHO VERDE IN NATURA - Devem ser de boa qualidade, in natura, sem defeitos sérios, devendo ser bem desenvolvidos e maduros e procedentes de espécimes de vegetais genuínos, não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. O milho verde deve ser fornecido apenas com as camadas mais finas da palha (até 3 palhas), para evitar contaminações e desidratação. |
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BANANA PRATA / BANANA BRANCA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
43,26
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 7,2
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 4672,08
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesBATATA PRATA - Deve ser procedente de espécie genuína e sã; satisfazer às seguintes condições mínimas: ser fresca e sã; ter atingido o grau máximo de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e o armazenamento em condições adequadas para o consumo; ter atingido o perfeito estado de desenvolvimento para sua espécie e variedade para fins comerciais; não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Estar isenta de: substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, parasitos, larvas e outros animais (nos produtos e/ou embalagens), umidade externa anormal, resíduos de defensivos agrícolas e/ou outras substâncias tóxicas, odores e sabores estranhos, enfermidades. Devem ser transportadas em monoblocos plásticos/caixas plásticas, garantindo a conservação do produto. |
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CENOURA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
3,26
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 7,98
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 390,22
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesCENOURA - Legume in natura, de primeira, amarela, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachadura e cortes, tamanho grande e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida. |
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TOMATE SALADA
Ver Detalhes
Alimento in natura ou minimante processado
Priorize! Base da alimentação saudável, sustentável e culturalmente adequada |
Quantidade
6,46
|
Unidade de medida
QUILOGRAMA
|
Valor unitário
R$ 9,1
|
Frequência de entregas
Semanal
|
Nº entregas a serem feitas
15
|
Valor total
R$ 881,79
|
Amostra
Não
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Outras InformaçõesTOMATE - VERMELHO (TIPO: SALADA OU LONGA VIDA)- Lisa, com polpa intacta e limpa, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, sem brotos, rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucaduras, bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente à casca e de resíduos de fertilizantes. Isenta de umidade externa anormal. De colheita recente. UNIDADE DE MEDIDA: Quilograma. |
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Outras Informações
TRANSFERENCIA
10 dias
Descentralizada
Recursos do FNDE
08/09/2026
09/09/2026
10/09/2026
11/09/2026
14/09/2026
21/09/2026
31/12/2026
Dúvidas dos Fornecedores
Solicite ao órgão comprador um esclarecimento sobre esta oportunidade
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