O Gabinete tem uma cozinha com equipamentos que necessitam de manutenção e higienização técnica de suas peças. Para manter os equipamentos em bom estado de uso e efetivar a rotina de limpeza desses equipamentos, faz-se necessária a contratação de empresa especializada para o serviço de higienização e limpeza (interna e externa) de 3 (três) coifas e dutos de exaustão de calor e gordura da cozinha do GCM, para que, assim, esse equipamento cumpra, de forma eficaz, sua função.